グアテマラ産直コーヒー豆の販売始めました!【鎌倉カフェDROP IN】
2023/05/17
グアテマラの農園から直接買い付けたこだわりのコーヒー豆3種をご自宅でもお楽しみいただけるようになりました!
ご購入は直接お店にお越しいただくか、ご自宅への発送も行なっておりますので、お気軽にDMいただければと思います☺︎
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1 )
生産地 グアテマラ アンティグア
生産者 サンラファエルウリアス農園
種類 ブルボン
焙煎 深煎
価格 ¥2,000 / 200g
ウリアス農園では、スタッフに収穫した身の中に混じっている未熟な青い身を手で選別するように教えている稀な農園です。良いものを作ろうとする農園の熱意が感じられます。コーヒーは甘い酸味とコクがありながら喉越しが良いです。
2 )
生産地 グアテマラ サカパ
生産者 エルダーバジェ シエラ農園
品種 パカマラ
焙煎 中浅煎
価格 ¥3,000 / 200g
大粒の豆。特徴的なスパイシーな風味。
3 )
生産地 グアテマラ アンティグア
生産者 フェリペコントレーラス サンファンガスコン農園
品種 ゲイシャ
焙煎 中浅煎
価格 ¥4,000 / 200g
ヨーロッパの輸入業者が大半を購入し、日本には流通することがない希少ながスコン農園のゲイシャを少量いただきました。蜜のような甘さとフローラルで華やかな香りをぜひ楽しんでください。
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